いつもオヤジ料理で使っている包丁が刃こぼれしたため、本日新たに１３５００円もする我々にしたら高額な包丁（超盛青鋼・三徳、秘伝手造り仕上・職人仕様）を大奮発して買ったところです🔪
毎日使う包丁だから、持った時の感じが一番良さそうなのを奥さんと一緒に選んで購入です💴
刃こぼれした包丁もそのお店で購入した物で、選んでいる時に「壊れた物を再製出来るのでご相談下さい」と書かれた掲示物があり、店員さんに内容を確認すると刃こぼれした部分は取り除き再製するので、包丁の幅が少し短くなるけど、普通に切れるみたいで、それはそれとして後日相談することにして新品を購入した訳です✨
早速、本日収穫したミニトマトを購入した包丁で試しに切ってみると、高いだけあり切れ味抜群です👌
明日からのオヤジ料理も楽しくなりますね😀
